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胡蘿蔔絲怎麼炒

美食 更新时间:2024-07-08 03:38:10

1、将胡蘿蔔切絲,蔥姜切碎,青椒切絲備用。

2、鍋中加水把胡蘿蔔炒2分鐘左右。胡蘿蔔在水裡稍微變了顔色就撈出。

3、鍋中放入油,加入蔥花等材料炒出香味。

4、将胡蘿蔔放入鍋中翻炒,加入适量食鹽,幾滴白醋,翻炒幾下即可。

胡蘿蔔是一年生或二年生草本,多少被刺毛。根粗壯,肉質,紅色或黃色。莖直立,高60-90厘米,多分枝。葉具長柄,為2-3回羽狀複葉,裂片狹披針形或近線形;葉柄基部擴大。花小,白色或淡黃色,為複傘形花序,生于長枝的頂端;總苞片葉狀,細深裂;小傘形花序多數,球形,其外緣的花有較大而相等的花瓣。果矩圓形,長約3毫米,多少背向壓扁,沿脊棱上有刺。花期4月。胡蘿蔔對氣候的選擇不嚴,到處可栽培,但性喜冷涼,喜充足日光。适宜于中性土種植,在微酸性和微堿性的土中,也能生長良好。在重粘土和低溫或排水不良的土地則不家栽種。

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