tft每日頭條

 > 美食

 > 蛋糕店的雞蛋布丁怎麼做的

蛋糕店的雞蛋布丁怎麼做的

美食 更新时间:2024-07-20 02:13:10

  1、準備食材:雞蛋1個,沖泡好的奶粉或者牛奶75g,糖少量(可省略)。

  2、在碗中打入一個雞蛋,用筷子将雞蛋打散。

  3、在沖泡好的奶粉或者牛奶中加入一點點糖,用筷子攪拌均勻。

  4、再把雞蛋液倒入奶中,用筷子攪拌均勻。

  5、這就是攪好的蛋液,還有攪拌不均勻的地方,需要再進一步過濾,一定要用濾網将布丁液過濾,至反複過濾5次,讓布丁液變得順滑。這樣蒸出來的成品也非常漂亮。

  6、将蛋液倒入烤碗中(因為稍候會放進烤箱中,所以需要用能進入烤箱的烤碗來制作)。

  7、烤箱上下管165度,用水浴法烤制30分鐘左右即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved