1、用料:蘆筍500g、鹹肉50g、蔥姜适量。
2、準備好食材,首先将鹹肉,姜,蔥切絲備用。
3、蘆筍切段用開水焯一下。
4、姜蔥放油快速煸一下,将鹹肉下鍋煸至金黃色。
5、最後将焯過水的蘆筍放進煸肉的鍋裡一起翻炒3分鐘就好了。
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