1、選取雞蛋兩個,适量的米飯、胡蘿蔔、香菜、大蔥芹菜、鹽、花椒粉、油等為原料。
2、在制作時,先将米飯放人微波爐中高火熱1分鐘,然後等其稍微冷卻之後再放人兩個雞蛋;
3、接着,可以将芹菜、香菜、蔥頭、胡蘿蔔等原料切碎;
4、之後,可以在鍋裡刷薄薄一層底油,用勺放人大小一緻的量,煎至兩面焦黃即可。在吃的時候可以蘸上一些自己喜歡的調料,這樣味道會更好。
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