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血糯米發糕怎麼做

美食更新时间:2025-01-08 22:03:28

　　1、酵母粉5g、糯米粉150g、雞蛋1個、面粉100g、糖50g。

　　2、把糯米粉倒入碗中。

　　3、加入面粉、白糖、酵母粉。

　　4、打入一個雞蛋。

　　5、用溫水把酵母粉化開。

　　6、然後開始攪拌。

　　7、攪拌至沒有面疙瘩。

　　8、蓋上蓋子醒發至兩倍大。

　　9、開始攪拌至沒有氣泡。

　　10、在三個碗中刷上油。

　　11、倒入面糊蓋住碗底。

　　12、然後放上一層豆沙餡。

　　13、倒入剩下的面糊蓋上。

　　14、用手輕輕振動碗防止塌陷。

　　15、加入枸杞。

　　16、放入蒸鍋蒸，蒸熟後取出即可。

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