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米飯不能和什麼一起吃 米飯有哪些功效

美食 更新时间:2024-10-14 13:21:31

  民以食為天,衆所周知,中國人的日常飲食中,米飯是當之無愧的主角。米飯含有許多的營養元素,且十分的均勻,乃最佳的主食。那麼本期的食物相克,為你解析。

  米飯不能和什麼一起吃

  1、大米+蜂蜜:一起吃會胃痛

  2、大米+蕨菜:降低維生素B1的消化吸收

  米飯的功效

  1、控制體重

  有關稻米是否有助于減肥的問題,科學界一直争論不休。2014年9月22日,澳洲科學家表示有證據顯示稻米有助于控制體重,尤其深色稻米的效果尤為明顯,因而他們鼓勵澳洲人不要放棄吃米飯,而且應盡量吃棕色或深色的稻米。

  阿德萊德大學醫學院博士史祖敏指出,受澳洲民衆對低碳水化合物及高蛋白飲食追求的影響,米飯已不再流行。但他稱,其實米飯對于調節體重很有幫助。

  外界通常認為米飯等澱粉類食品可能導緻體重增加,但實際上,碳水化合物之間的質量差異會令結果有所不同。有證據顯示,使用全谷物食品對控制體重有好處。同時,大量研究證明,吃米飯不僅有助于控制體重,還可防止高血壓和血脂異常。

  2、防慢性病

  大米飯是多數中國人每天要吃的主食,如果掌握吃米飯的健康原則,日積月累,不知不覺就能起到防病抗衰的作用,對慢性病人極為有益。

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