有句話說的好，早上吃的好，中午吃的飽，晚飯吃的少。不過吃的少不代表不吃晚飯。很多想要減肥的人就不吃晚飯，這對身體的損害很高，那麼不吃晚飯有哪些危害，吃晚飯又要注意些什麼呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

　　不吃晚飯的危害

　　1、不吃晚飯影響工作學習效率：現代人工作學習都到很晚，不吃晚飯一般受不了，不僅是學業壓力大的學生經常晚睡，連上班族們也經常加班，加班到八九點甚至十一二點的很多，午飯過後八九個小時不補充能量，再強的身體也是扛不住；不僅是這樣，還有上夜班的人，晚飯肯定不能少的。

　　2、不吃晚飯影響睡眠：當人體晚上加班或娛樂後，由于消耗能量，會自然的産生饑餓感，消化系統會自動活躍起來，給大腦信号“要求吃飯”，這時候堅持不吃飯補充能量，晚上會失眠的，因為神經一直保持興奮，即便是睡覺的時候不活動，但大腦還是在活動的，身體得不到正常休息，第二天身體會感覺很累，工作學習效率更低。

　　3、不吃晚飯傷腸胃：還有一點，晚上加班或娛樂後，饑餓感會促進胃裡胃酸分泌，不吃食物胃酸會腐蝕胃粘膜，長期下來胃潰瘍胃炎，甚至發展成胃癌都有可能，到那時隻能後悔。

　　4、不吃晚飯誘發胃病：還有順便說一句，減肥的姑娘長期不吃或吃飯很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃動力不足，也會發展成胃炎甚至胃癌，胃病發展成胃癌相對幾率更高。

　　吃晚飯要注意什麼

　　1、晚飯不宜常過飽

　　胃不和，卧不安。如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢，久而久之，很容易引起神經衰弱等多種疾病。中老年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，誘發糖尿病。

　　同時，晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能被消化吸收，在腸道細菌的作用下，會産生有毒物質，加之睡眠時腸壁蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，還有可能促進大腸癌的發生。所以晚餐不能吃得太飽，更不能暴飲暴食。

　　2、晚飯不宜常食葷

　　醫學研究發現，晚餐經常吃葷食的人，比經常吃素食的人，血脂較常人高三至四倍。患有高血脂、高血壓的人群，如果晚餐經常吃葷，等于火上澆油，會使病情加重或惡化。如果晚餐經常攝入過多的熱量，容易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管内壁上，久而久之，就會誘發動脈硬化和冠心病。

　　3、晚飯不宜常吃甜

　　晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。國外科學家曾以白糖進行研究發現，雖然攝取白糖的量相同，但若攝取的時間不同，就會産生不同的結果。科學家将動物分成兩組，一組早上喂含白糖的飼料，晚上再喂普通的飼料，另一組則正好相反。前一組由於早上喂含有白糖的飼料，因此，吃完後有很長的一段時間可以做運動；而後一組則在晚餐時食用含白糖的飼料，因此，一吃完就休息了。它們雖然全天的白糖攝取量相同，但一段時間後，晚餐喂含白糖飼料的一組，血液中的所含的中性脂肪濃度比另一組高很多。由此可見，晚上經常攝入含糖食物對身體的危害是非常大的。

　　4、晚飯不宜太晚吃

　　晚餐也不宜吃得太晚，否則容易患尿道結石。不少人因工作關系很晚才吃晚餐，餐後不久就上床睡覺。在睡眠狀态下血液流速變慢，小便排洩也随之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收之外，餘下須經尿道排出。據測定，人體排尿高峰一般在進食後四至五小時，如果晚餐太晚，到晚上八、九點鐘才進食。那麼，排尿的高峰便在淩晨零點以後。

　　此時，正是睡得最香的時候，高濃度的鈣鹽随尿液在尿道中滞留，與尿酸結合生成尿酸鈣，與草酸結合生成草酸鈣，當其濃度較高時，在正常體溫下可析出結晶并沉澱、積聚，從而形成結石。因此，為了預防尿道結石，除多飲水外，還應早進晚餐，使進食後的排洩鈣鹽高峰提到睡覺之前，排一次尿後再睡最好。

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