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把梨吃出高級感梨的功效與作用

美食更新时间:2024-09-30 18:56:43

　　梨是我們日常生活中十分常見的一種水果，果肉多汁，香甜可口，十分受人們的喜愛、有着天然礦泉水的美稱。平常我們吃梨就是削個皮，不過還是有高級的吃法。本期的健康飲食文化，為你解析。

　　梨的功效與作用

　　1、梨性涼并能清熱鎮靜，常食能使血壓恢複正常，改善頭暈目眩等症狀。

　　2、梨中含有豐富的B族維生素，能保護心髒，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

　　3、梨含有較多的糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝髒具有保護作用。

　　4、梨所含的苷及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有很好的養護作用。

　　5、梨中的果膠含量很高，有助于消化，通利大便。

　　6、經常吃梨能防止動脈粥樣硬化，抑制緻癌物質亞硝胺的形成，從而達到防癌抗癌的效果。

　　把梨吃出高級感

　　1、紅酒雪梨

　　材料：梨、紅酒、冰糖

　　步驟：冰糖适量，水500ml熬至粘稠，倒入紅酒1杯煮至湯汁冒泡，放入梨，小火慢炖至顔色變深。

　　2、桂花雪梨布丁

　　材料：梨、桂花、QQ糖、枸杞

　　步驟：梨切丁，适量冰糖，加水煮沸，桂花、枸杞、QQ糖，攪拌均勻，放涼定型，完成。

　　3、蜂蜜核桃梨

　　材料：梨、蜂蜜、核桃

　　步驟：梨切半，中間挖洞，放入核桃，淋上蜂蜜蒸30分鐘，完成。

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