1、準備好西蘭花1大顆、蒜頭4粒,把大蒜切成蒜蓉之後,還需要蟹棒6-8條、金寶雞湯1/3罐、油鹽适量。
2、把西蘭花放在沸水中燙一下,大火下油起鍋,爆香蒜蓉,變成金黃的時候就可以下西蘭花炒,然後加入蟹柳,需要炒上2-4下。
3、我們加水160毫升左右,再加入1/3罐雞湯,煮3分鐘左右就可以。
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