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小饅頭怎麼做才能好吃

美食 更新时间:2024-10-06 05:08:24

  1、食材:酵母2克,面粉250克,白砂糖20克,水130克,紅豆沙适量。

  2、首先将酵母放到溫水化開。

  3、接着把面粉,白砂糖,酵母和水一起倒入盆中,攪拌均勻。

  4、然後把面粉搓揉成光滑的面團。

  5、接着分成四個大小差不多的劑子。

  6、然後用擀面杖把所有的劑子擀成薄餅。

  7、接着用刀切成長條。

  8、然後在裱花袋當中裝入紅豆杉。

  9、接着把豆沙擠入面餅中。

  10、然後搓成長條。

  11、接着用刀切成小塊。

  12、切好後擺好陣型發酵1.5倍左右,上鍋蒸15分鐘,悶五分鐘再打開鍋就可以了。

  13、一道美味又健康的小饅頭就做好了。

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