1、準備材料:雞蛋1個、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量
2、煮适量清水,将水煮至還沒有沸騰的時候,即“魚眼水”的時候;
3、雞蛋一個,打入碗中;
4、将碗中的雞蛋倒入;
5、小火,煮約2-3分鐘,至雞蛋八九成熟;
6、盛起放入碟中;
7、淋上一點生抽,香油,撒上黑芝麻即可開吃。
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