材料:蒜苔、雞蛋、鹽、油、生抽、胡椒粉。
1、蒜苔洗淨,切寸段。
2、準備蛋液,加少許鹽。
3、鍋裡加油,下入雞蛋炒,八分熟盛出。
4、下入蒜苔翻炒,加生抽,适量一點清水,加鹽。
5、下入雞蛋,胡椒粉。翻炒均勻即可裝盤。
蒜薹(蒜苔):
又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分布廣泛,南北各地均有種植,是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!