1、番薯1個,幹銀耳1小把,冰糖1塊。
2、首先把幹銀耳洗幹淨,然後放到清水中泡一晚上;
3、把準備的番薯洗淨,然後削皮切成小滾刀狀;
4、将泡好的雲耳撕成小塊狀,放入鍋中,加入冰糖,再加入八分滿的水燒煮;
5、用大火燒開後,再用慢火煮30分鐘,然後加入番薯塊;
6、再用大火燒開後,最後用小火再煮30分鐘即可完成。
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