1、主料:煉乳800克,雞蛋70克,小麥面粉1800克,核桃600克。
2、調料:白砂糖800克。
3、白脫淡煉乳、白糖混合打發後,加蛋攪拌均勻。
4、面粉篩入原料内,再核桃粒攪拌均勻。
5、将生料放在盤中壓平,置入冰箱,等冰硬後取出切片,放進微波爐烤箱以中火烤約15分鐘即成。
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