茶沒有人會覺得有陌生之外,在中國古老的飲品,茶的種類也有不同的,其中以綠茶等六大類茶為代表,那麼普龍茶屬于什麼茶呢?價值功效有哪些呢?接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧!
普龍茶屬于什麼茶
普龍茶是雲南省廣南縣特有的地方優良茶樹品種,産自雲南省文山壯族苗族自治州普龍自然村,由壯族茶農創制,是壯族傳統曆史茗茶,雲南茗茶之一,屬綠茶類。
産地分布
主要産地以普龍自然村,普弄、同幕、普龍、那哈、那尾、者飄為核心,其中普龍最為正宗,口味更佳。
品質特征
普龍茶形似珍眉,白毫顯露,色似象牙,魚葉金黃。沖泡後,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。
貯藏方法
普龍茶傳統的貯藏方法是紙包茶葉,加蓋密封放置陰涼幹燥處即可。
普龍茶的價值功效
殺菌抗病毒改善腸道微生物環境
茶葉對腸道内微生物環境的作用是雙向的,一方面對霍亂弧菌、痢疾菌、大腸杆菌、金黃色葡萄球菌等有害細菌有很強的殺菌和抑菌作用,一般飲茶濃度就能達到這種殺菌效果;另一方面,茶對維持腸道健康有重要作用的雙歧杆菌有促進生長和增殖的功效,有利于提高腸道免疫力。茶對引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很強的抗禦和抑制作用,特别是綠茶作用強于其它茶類。
抗衰老,增強免疫力
茶葉中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很強的物質,能有效地清除造成人體衰老的過量的自由基。飲茶還能提高人體的白血球和淋巴細胞數量和活性,增強免疫力。
降血脂、降血糖
茶葉中含有兒茶素、茶多糖,兒茶素能抑制人體細胞中膽固醇的合成,因此飲茶可降低血漿中膽固醇總量和低密度脂蛋白含量。兒茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。
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