可以做蒜蓉炒青瓜,具體做法如下:
1、材料:青瓜1根、蒜頭2粒、醋少許、料酒少許、鹽少許。
2、新鮮的青瓜洗淨切薄片。
3、大蒜去皮切碎。
4、燒鍋放油稍煸香蒜粒,倒入青瓜片快事翻炒,放小半勺米醋。
5、然後再倒小半勺料酒,然後放少鹽,翻炒均勻,即可裝盤完成。
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