tft每日頭條

 > 美食

 > 麻辣羊肉怎麼做最好吃

麻辣羊肉怎麼做最好吃

美食 更新时间:2024-07-22 03:22:13

  1、食材:羊裡脊1小條、香菜一小把、花椒一小把、幹辣椒6—8個、花椒粉一湯匙、辣椒粉2湯匙、料酒少許、醬油一湯匙、老抽少許、鹽适量、大蔥一小段、姜片4—6片、大蒜3—5小瓣、澱粉一小勺。

  2、羊肉切片,加鹽,澱粉,幹花椒,幹辣椒(幹辣椒切段),大蔥,姜片,大蒜,醬油,老抽,料酒抓勻。

  3、加少量水繼續抓勻(水的量以羊肉全部吸收,無多餘水分滲出即可)這樣炒出的羊肉比較嫩。

  4、鍋燒熱後倒入适量的油,燒到9成熱,以冒小煙為宜。

  5、倒入羊肉大火快速翻炒至羊肉微變色。

  6、倒入辣椒粉和花椒粉。

  7、略炒勻倒入香菜,翻炒幾下即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved