1、牛肉适量、土豆适量、胡蘿蔔适量、玉米适量、小茴香适量、生姜适量、八角适量、桂皮适量、香葉适量、大蔥适量、生抽适量、食用鹽适量。
2、牛肉切均勻的小塊,牛肉塊冷水入鍋,開大火。水開後倒入蔥、姜、桂皮、八角、小茴香、香葉,花椒,加蓋小火炖1個半小時,炖的過程用勺子撇淨浮沫。
3、土豆.胡蘿蔔切滾刀塊,玉米切小段,炖牛肉鍋加入土豆、胡蘿蔔、玉米塊。倒入少許生抽拌勻。
4、倒入少許鹽調味,小火炖10分鐘即可。盛出來,撒上香葉。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!