1、海銀魚的食用方法很多,煎炒熘炸,蒸煮燴炖皆可,最具特色莫過于炸炒煎和做湯羹。
2、海銀魚體長8厘米左右,通體潔白無鱗,若無骨無腸而呈半透明狀,既肥嫩,又鮮美。海銀魚入肴是席上珍馐。看之,色澤賞心悅目;聞之,鮮香誘人,口舌生津;食之;味美可口,齒頰留香。
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