
By 藍襪襪
用料
- 前腿瘦肉 500克
- 生姜 少許
- 蔥 少許
- 花椒 20克
- 辣椒 根據個人口味放
做法步驟

1、瘦肉切丁,放入蔥、姜、料酒,白胡椒粉,老抽、白糖。

2、拌勻腌制1小時。

3、熱鍋涼油,放入腌好的肉丁炸熟備用。

4、起鍋燒油,放入花椒,辣椒,蔥花,肉丁翻炒。

5、麻麻辣辣很下飯哦!
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