好吃,好做,還低卡,快快做起來吧。
用料:
青菜400g,香菇6朵,鹽1勺,蚝油1勺,食用油5克,蒜2瓣
減脂必備香菇炒青菜的做法:
香菇洗淨、切片,蒜瓣洗淨切粒,青菜洗淨。
香菇片過水焯一下,到有香菇特有的香味出來的時候就可以撈出來了。
熱鍋放一點食用油,六成熱的時候下入切好的蒜粒,煸炒一下出蒜香味。
下入焯好的香菇,煸炒一下。
下入洗淨的青菜,加入一點蚝油,翻炒。
炒出水分,至青菜變軟到圖中的樣子就可以關火了。加一勺鹽,再翻炒幾下,出鍋。
開吃。
小貼士:香菇一定得焯一下,不然會有點澀味。
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