範廚子的幸福生活?現今,人們對吃的要求是越來越高了,對烹饪技術追求的人也明顯地多了于是,不少人對“範大廚”這個人有所了解,因為,這個範大廚頻頻中央電視台的“回家吃飯”、“健康之路”、北京電視台的“養生堂”及其它省市的電視台露面,為廣大觀衆獻出烹饪絕活兒近三年來,又在“淘寶”直播“範大廚來了”節目中主持直播,我來為大家科普一下關于範廚子的幸福生活?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
現今,人們對吃的要求是越來越高了,對烹饪技術追求的人也明顯地多了。于是,不少人對“範大廚”這個人有所了解,因為,這個範大廚頻頻中央電視台的“回家吃飯”、“健康之路”、北京電視台的“養生堂”及其它省市的電視台露面,為廣大觀衆獻出烹饪絕活兒。近三年來,又在“淘寶”直播“範大廚來了”節目中主持直播。
範大廚目前的粉絲已經達到60多萬了。
而這個範大廚是我的大兒子。
範大廚的名字叫範玖炘。1974年出生在休甯縣人民醫院。出生時的體重是10斤,醫院的嬰兒裝穿不上,故給他取名“胖子”。
“胖子”出生後,嶽母來看了一下就走了。所以,整個伺候産婦的重任就落在了我的頭上。我生平第一次殺雞。在妻子指導下,一刀将母雞的腦袋剁了下去。可是,心慌手抖,雞頭并有被割下,那雞痛苦地滿天飛,唉,它到臨死還要受罪。阿彌陀佛!
“胖子”出生時是11月,皖南天氣潮濕陰冷。那時哪有“尿不濕”呀,我就得天天洗褯子,洗好得放在炭火盆上的竹籠上烤幹再用。
“胖子”是在鐵路工程隊的環境中長大的。妻子上班時,就将他放在家中。好在我那時是電工,不用在工地,可以在家看孩子。否則真不知怎麼辦。隊裡的工人也時不時地幫我們照看。
“胖子”6歲時回到北京,在胡同裡長大。1990 年他初中畢業 ,報考了鄭州解放軍一所電子學校。在正式發榜前,這所軍校給我們來了一封信,大意是說:你的兒子如果被錄取後,将進行嚴格的訓練。畢業後将分配到新疆、西藏等邊防地服兵役,基本上不能回北京了,請家長考慮。
後因種種原因,我們沒讓孩子離開北京。那年,正趕上廚師熱。于是,改志願,讓兒子上了職業高中,學習烹饪。
有人對我們讓孩子上職高有看法,說怎麼也得讓孩子上大學呀。對此,我們是很開通的。孩子當時對學習的興趣并不高。他願意上什麼學校是他自己的事,做家長的隻能提供參考意見。當個廚師有什麼丢面子的。大作家冰心的孫子不也是廚師嗎?冰心從來沒有自卑過。
也許是老天有意讓我的大兒子幹這一行吧。他畢業後就有了工作。兒子第一個月發工資後,給他的奶奶買了糖果。老太太也算沒白疼他。經過考試,兒子21歲就拿到了特級廚師的資格 。他一直幹這行,也多次想自己創業。可是我知道,我這個兒子不适宜在商業圈子裡混。因為他心太善。2002年底,兒子非要盤個飯館幹幹,我怎麼說也不行。隻好随他。我們陪着他到處看,最後在 民族文化宮附近盤了一家要轉手的小飯館。他沒有錢,全是我的錢。飯館不大,隻有四張桌子,經營的是涮肉。兒子信心十足,盤算着,涮肉不用雇多少人,隻需一個切肉的大師傅即可。服務員自己兼任了。每天隻要坐滿4桌人,也能在半年左右内撈回成本。但是,想法雖好,生活實際卻不是神話故事,而且人算不如天算。飯館開張沒多少天,就趕上了全國的“非典”,誰還上飯館吃飯呀。就這樣,隻短短幾個月,賠了個底兒掉。
兒子結婚後一直要做“丁克”家庭。但随着年齡增大,想法改變了。2020年,他們也有了愛情的結晶:一 個可愛的女兒。
我這個小孫女也是搞蛋。她明明應該是生在鼠年的,卻非要提前一個半個月出生在豬年,成了一個小豬寶寶。
兒子自畢業後在多家飯店幹過。北京的全國婦聯飯店,北京的金錢豹海鮮自助餐廳,西單華威飯店,天津利順德飯店等等。對他的工作,我基本不過問,後來才知道他在中央電視台還頻頻露面,特别是在春節、元旦時,能夠一連7天播出。我那年看了下兒子在央視的節目,十分驚喜。為什麼?我沒有想到他還真是有兩把刷子,不僅口若懸河,而且能做出味美的菜肴。從那以後,我觀看了不少次他在央視及北京及其它省市電視台做的節目,才感到年輕人的成長是在我們不知不覺得中,也感到我們真地老了。
兒子後來在國際五星級威斯汀酒店中餐廳擔任行政總廚,2019年6月,這家飯店的中餐廳停業了。兒子也失業了。可是他挺高興,因為可以好好歇歇了。他又拿到了飯店補償的十多萬元錢,挺好的。在待業的一年多中,兒子專心伺候他的女兒,真是老來得女,不知如何愛才好。
這段時間,有一些單位找到他,其中不乏外國有名的公司,這些單位都給了他高薪,但因種種原因,他都沒有答應。
2020下半年,淘寶看中了他的“名氣”,主動聯系他,并花費了十幾萬元,為他開辟了直播間。名字就叫“範大廚來了”。每周6天要直播,從上午11點30分到下午17時30分。兒子在這6 個小時内,要不停地講如何 做菜,如何鑒别商品的好壞以及推銷一些質優價低的産品。我從這個平台,又一次認識到年輕人的内在潛力。要知道,他不是一天二天,是要天天如此地說呀說,一說6個小時,沒有豐富的知識貯存量,沒有過硬的技術,是不能應付的。
從大兒子 的身上,我感覺一個人,當他步入中老年時,一定要有自知之明,千萬不要總認為這世上隻有自己才是對的。要看得起年輕人,要勇于向年輕人學習! 長江後浪推前浪。青出于藍而勝于藍。
範大廚現在不僅是國家特級廚師。他還不斷地學習,考取了中央電視台的主持人證。考取了國家級健康師證。
範大廚在“抖音”上做的每集30 秒鐘的“教你學做菜”是不收取任何費用的。現已經做了300個了吧。
前年,我去東北時,在一次聚會上,遇到一個新朋友,不知怎麼提到了範大廚。有人立即指着我說,他就是範大廚的父親,于是,人們紛紛上前與我合影。哈,老子沾了兒子的光。
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