味美鱿魚圈做法大全-tft每日頭條

味美鱿魚圈做法大全

美食更新时间:2024-08-18 19:18:19

味美鱿魚圈做法大全（味達美名廚福氣汁）1

一道過年的快手菜，簡單易做，好吃不膩！

By 然MM

用料

鱿魚須 110克
芹菜 230克
尖椒 3個
胡蘿蔔 1根
大蒜 2瓣
姜 5片
六月鮮檸檬蒸魚醬油 1勺
味達美臻品蚝油 1勺
味達美臻品料酒 1勺
鹽少許

做法步驟

味美鱿魚圈做法大全（味達美名廚福氣汁）2

1、主要食材。

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2、尖椒、胡蘿蔔洗淨切絲，芹菜洗淨切成段。

味美鱿魚圈做法大全（味達美名廚福氣汁）4

3、大蒜和姜切碎。

味美鱿魚圈做法大全（味達美名廚福氣汁）5

4、湯鍋加入大半鍋清水煮至沸騰，放少許鹽，把切好的芹菜、胡蘿蔔、尖椒放入鍋内焯水（焯1分鐘）。

味美鱿魚圈做法大全（味達美名廚福氣汁）6

5、焯好水後撈起瀝水備用。

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6、小鍋加入大半鍋清水煮至沸騰，加少許料酒。

味美鱿魚圈做法大全（味達美名廚福氣汁）8

7、把鱿魚須放入鍋裡焯水（焯30秒）。

味美鱿魚圈做法大全（味達美名廚福氣汁）9

8、焯好撈起瀝水。

味美鱿魚圈做法大全（味達美名廚福氣汁）10

9、炒鍋燒至溫熱倒入少許花生油，放入蒜末、姜末爆香。

味美鱿魚圈做法大全（味達美名廚福氣汁）11

10、把所有蔬菜、鱿魚放入炒鍋，倒入1勺味達美臻品料酒、1勺味達美臻品蚝油、1勺六月鮮檸檬蒸魚醬油，少許食鹽。

味美鱿魚圈做法大全（味達美名廚福氣汁）12

11、翻炒均勻即可出鍋。

味美鱿魚圈做法大全（味達美名廚福氣汁）13

12、鮮香味美的時蔬炒鱿魚須做好啦！

小貼士

1、蔬菜和鱿魚須焯水再炒可以縮短炒制時間，還可以保持食材的鮮嫩。 2、鱿魚須焯水的時間一定要短，時間長了鱿魚須就不鮮嫩了。

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