1、血旺切片,盡量切薄一點。
2、泡椒,蒜,姜切細。
3、水澱粉調好。
4、醋和糖1比1調好。
5、先把泡椒,蒜姜,炒香。
6、倒入血旺,翻炒。
7、起鍋的時候放入糖醋,鹽,水澱粉,在翻炒幾下就可以起鍋了。
8、糖醋血旺就做好了。
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