在我國因為地區，地域的不同，風俗文化也會有所不同，相同的節日當中，可能飲食上都會有所差别，那麼南方中秋節吃什麼傳統食物呢？習俗活動是什麼呢？接下來就跟随本期的飲食文化一起來看看吧！

　　南方中秋節吃什麼傳統食物

　　糍粑

　　八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大将軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。八月中秋舂糍粑、吃糍粑賞月活動代表家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示着全家和睦團結；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大；糍粑成大小圓形，喻示着人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓；吃着圓圓的糍粑，就自然象征全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安。

　　蒸糯米的蒸籠，打糍粑的碓窩，放糍粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與“圓”同在，寓意“團圓”。在四川民間一些地方，人們還在糍粑中加入桂花，搗制成月桂糍粑，蘸上炒黃豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番風味。

　　吃藕盒子

　　中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以後，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。

　　吃田螺

　　至于中秋食田螺，則在清鹹豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋吃田螺，可以明目。但為什麼一定要在中秋節特别熱衷于食田螺呢？原來，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹内無小螺，肉質特别肥美，是食田螺的最佳時節。因此在廣州民間，不少家庭如今在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

　　吃桂花鴨

　　江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。

　　吃芋頭

　　廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭竈”的俗諺。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。

　　這一食俗固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破後，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，後人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，曆代相傳，至今猶存。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。

　　吃麻餅

　　四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。

　　吃月餅

　　中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

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