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草菇瘦肉豬肝湯步驟

美食 更新时间:2024-07-25 04:07:42

  1、準備材料:瘦肉片100克、豬肝200克、草菇50克、蔥花、澱粉、鹽、生抽、料酒各适量。

  2、豬肝洗淨切片,放點料酒,少許鹽,生抽少許,再加入澱粉,拌一下,腌制10分鐘左右。

  3、草菇手撕成條狀,洗幹淨,備好。

  4、鍋裡上水,鍋底起泡的情況下,把豬肝放進去,再把水煮開。

  5、水開後就放草菇和豬肉片,再把水燒開,中間用鏟子攪拌一下。

  6、最後放鹽,油,水開後,放入蔥花就可以起鍋了。

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