1、材料:雲吞皮半斤、豬肉餡一斤、蔥花少許、食鹽少許、胡椒粉适量、花生油适量。
2、将買回來的豬肉進行剁餡,然後加入适量的胡椒粉和食鹽攪拌均勻備用。
3、準備好雲吞皮。雲吞皮要選擇皮薄的,皮太厚的煮出來的效果不太理想。
4、将一小勺肉餡包在雲吞皮上,然後用雙手捏緊封口即可!
5、然後把蔥清洗幹淨,切成小段備用!
6、鍋内煮開水,加入少許的食鹽,水開之後将雲吞放到鍋中。
7、等到鍋中的雲吞都浮起來了,那就說明雲吞熟了,這個時候再加上一小勺的蔥花,就可以出鍋啦!
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