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用烤箱怎麼做烤串

美食 更新时间:2024-07-08 11:06:31

  1、羊腿肉500g,彩椒(紅,綠)适量,洋蔥适量,菠蘿1個,孜然粉10-15g,胡椒粉5g,辣椒粉适量,鹽3g,植物油30ml,料酒30ml,花椒水200ml。

  2、羊肉切2厘米的塊放碗裡加入鹽、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油攪拌均勻腌制1小時以上。

  3、各種果蔬切塊備用。

  4、羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串。

  5、剩下的羊肉也串起來烤串。

  6、預熱烤箱上下火200度,烤盤刷油、烤串也刷上油放在烤盤上送入烤箱烤15分鐘,中間将烤串翻一下面。

  7、烤好後再往肉串上撒孜然和辣椒粉。

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