小魚怎麼炒-tft每日頭條

小魚怎麼炒

美食更新时间:2025-04-08 16:29:32

用料：小魚幹50g，青辣椒200g，紅辣椒1根，蒜頭1個。

步驟：

1、青辣椒斜切約1公分段，紅辣椒切小圈，蒜頭拍碎，豆豉洗淨擠幹。

2、鍋熱放1大匙油，先放豆豉炒出香味來；再放小魚幹和蒜末也是炒出香味。

3、最後放青紅辣椒，炒到辣椒有點軟了加入醬油膏，醋，糖，轉中小火，拌炒上色入味就完成了。

通常小魚幹是利用公魚、丁香、鰽白等魚類制作而成的，以公魚為多。小魚幹在選購上要選擇整尾完整的，在側面有一條銀白色縱帶，魚的肚皮沒有破的比較好。

小魚幹含鈣量高所以常被當成零食來食用，在台式的XO醬裡，小魚幹主要是用來補香味與鹹度的，而為了好看與無法讓人看出用了哪些材料，小魚幹在入醬前會先去頭然後切碎使用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鍋仔豆腐怎麼做
1、準備材料：北豆腐、白菜嫩芯、豬肉絲、蔥花、姜片、大料、大骨湯、鹽、料酒、胡椒粉、雞精。2、将北豆... 2023-07-17
美食小龍蝦加辣怎麼做
1、材料：小龍蝦2斤、蔥切段，大蒜去皮拍碎，小米椒切段，花椒，桂皮，八角，料酒、醬油、豆瓣醬，蚝油，... 2023-07-17
美食花椒蒸排骨怎麼做
1、排骨洗幹淨備用越新鮮的排骨越鮮美。2、加料酒過了一下水去腥和浮沫，撈出備用。3、用一勺鹽抓勻排骨... 2023-07-17
美食适合自己生日發的唯美句子
1、大千世界裡，除了你自己，沒有人可以陪你走到最後，所以，請對自己好一點。2、對自己好點，每天按時起... 2023-07-17
美食小酥魚怎麼做啊
1、先将鲫魚去鱗、去腸、去頭，洗幹淨，瀝幹水。2、然後在鍋裡放油，燒熱，鲫魚入鍋炸。炸至金黃撈出，瀝... 2023-07-17
美食吃什麼食物最容易發胖
1、油炸類的食物，例如炸薯條，炸雞，炸肉串以及炸油餅，油條等，這些油炸類的食物含有豐富的脂肪，食用後... 2023-07-17
美食生蚝不打開殼直接蒸
1、生蚝不撬開能直接蒸。蒸生蚝的方法有幾種，有直接蒸蚝肉、蒸開口蚝和帶殼耗幾種，蒸的方式不一樣，時間... 2023-07-17
美食黃瓜鮮蝦盅做法竅門
1、材料：大黃瓜1條，荸荠碎6顆，鮮蝦3隻，魚漿30g，沙拉油1匙，高湯适量。2、做法：鮮蝦洗淨後去... 2023-07-17
美食秋葵的粘液怎樣除掉
1、将秋葵切片後焯水處理即可除掉粘液。2、通常不建議将秋葵粘液去掉，粘液是秋葵的營養精華之一，含有豐... 2023-07-17
美食茶香羊肉怎麼做
1、羔羊肉改刀切塊，将姜、小洋蔥、大蔥改刀，一并放入容器中，倒入料酒去腥并攪拌均勻後，加入鹽、胡椒粉... 2023-07-17
美食紅棗怎麼做湯喝
1、紅棗湯在熬的時候需要準備二十幾個紅棗，再準備一大勺紅糖，然後還要準備一塊黃冰糖，把準備好的紅棗放... 2023-07-17
美食寶寶吃的黃辣丁怎麼做
1、材料：黃辣丁、姜、料酒、蒸魚豉油、鹽蚝油等。2、首先需要把黃辣丁的内髒清除掉，然後用清水把黃辣丁... 2023-07-17
美食貓耳朵怎麼做
1、制作貓耳朵要分别将白砂糖水、紅糖水和低筋面粉、玉米油混合在一起揉成表面光滑的面團醒發。2、然後将... 2023-07-17
美食高鈣奶可以做酸奶嗎
1、高鈣奶是可以做酸奶的，一般隻要是牛奶都可以做酸奶，但是跟牛奶的脂肪含量有一定的關系。2、如果是全... 2023-07-17
美食金沙玉米的制作方法
1、食材：甜玉米2個、鹹蛋黃4個、澱粉适量、食用油适量。2、玉米預先煮熟。3、生的鹹蛋黃上鍋蒸熟。4... 2023-07-17
美食奶酪焗土豆泥
1、食材：土豆1個、馬蘇裡拉奶酪50-100克、洋蔥20克、胡蘿蔔20克、肉末50克、青紅椒若幹、黑... 2023-07-17
美食海鳗魚如何做湯
1、海鳗最好是買魚頭後面的一大塊、魚尾前一塊和一部分魚頭，洗幹淨，靠魚頭的前段魚塊留下備用。各種蔬菜... 2023-07-17
美食新鮮的雪菜能直接炒嗎
1、新鮮的雪菜可以直接炒，新鮮雪菜是翠綠色的，口感略澀微辣，常用來炒肉末；經鹽腌漬的雪菜質脆味鮮，口... 2023-07-17
美食炒蟹的正确方法
1、将蟹用刷子刷幹淨，剝開去除不能吃的部位。2、切開備用，蟹腳用刀背拍裂。3、鍋裡熱油下入姜蒜辣椒，... 2023-07-17
美食炸脆餃子做法竅門
1、餃子皮，豬肉，白芝麻，花生米，白糖、料酒、高湯、生姜、韭菜、大蒜、香菇、洋蔥、蔥頭。2、把豬肉剁... 2023-07-17
美食山藥桂圓炖甲魚
1、【原料】山藥片30克桂圓肉20克甲魚1隻(約重500克)2、【制作】先将甲魚宰殺，洗淨去内髒，連... 2023-07-17
美食生日蛋糕坯怎麼烤
1、準備材料：雞蛋3個、低筋面粉60g、牛奶50g、細砂糖50g、調和油30g、玉米澱粉5g、檸檬汁... 2023-07-17
美食弄南瓜糕的方法
1、首先，我們将老南瓜去皮切片準備好。2、把老南瓜片放在蒸鍋裡蒸10分鐘左右，并拿出來冷卻。3、将盤... 2023-07-17
美食驢肉豬肉餡兒餃子怎麼做好吃
1、用料：驢肉3斤多、花椒适量、鹽适量、生抽适量、料酒适量、黑胡椒适量、洋蔥兩個、大蔥兩棵、橄榄油适... 2023-07-17
美食馄饨的家庭制作方法
1、準備材料：豬肉餡500g、香菇20g、馄饨皮40張、蔥姜末20g、食鹽5g、味精2g、香油10g... 2023-07-17
美食餡馍馍的做法和配方
1、主料：面粉200克、紫薯适量、南瓜适量。2、輔料：牛奶适量、發酵粉适量。3、做法：（1）南瓜蒸熟... 2023-07-17
美食超輕黏土鳐魚的做法
1、取适量紫色的黏土，搓成水滴形并壓扁做魚的身體。2、搓一個藍色圓形并壓扁，用工具切成兩半稍微捏彎，... 2023-07-17
美食炸油酥怎麼做又脆又酥
1、玉米油30克，中筋面粉60克，蔥花适量，五香粉适量，鹽少許，中筋面粉200克，鹽2克，沸水100... 2023-07-17
美食青椒炒腐竹
1、将腐竹洗淨切小段，香菇洗淨切片，青椒洗淨切丁。2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花、姜片爆鍋，放入腐竹、香... 2023-07-17
美食怎麼做青團最好吃
1、食材：糯米粉200克，粘米粉30克，澄粉30克，白糖20克，豬油15克，蔬菜汁190克，豆餡24... 2023-07-17

tft每日頭條

> 美食

> 小魚怎麼炒

小魚怎麼炒

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注