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冬瓜跟什麼一起炒好吃

美食 更新时间:2024-08-27 16:19:14

冬天真的是太幹燥了,空調的熱風吹得呼呼的,在這麼低的溫度下吹着熱風确實感覺舒服暖和多了。但是時間一長不覺得有點受不了麼?皮膚幹燥燥的,嗓子整天也是幹燥燥的,除了需要大量的喝水之外,還有其他的方法麼?其實有的,就是可以常吃一些清熱、利水利尿的食材,比如冬瓜就很不錯的。

冬瓜這個食材一般都是煮湯比較多,因為做法上很簡單。但是别煮湯了,用來炒着吃也是很不錯的喔!搭配上自己喜歡吃的食材,稍微加工一下,一盤有滋有味的炒冬瓜就做好了。湯汁加幹貨,尤其的受到孩子的喜歡呢!

冬瓜的食用價值:它味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發胖具有重要意義,可以幫助形體健美。冬瓜是含有豐富維生素的蔬菜,其中維生素C、維生素E具有良好的抗氧化作用等等。

冬瓜跟什麼一起炒好吃(冬瓜别再煲湯了)1

蝦仁焖冬瓜

1、食材準備:冬瓜一小截,去皮洗淨切薄片;香蔥幾根,洗淨切斷;鮮蝦剝成蝦仁,加鹽、料酒、少許生攪拌均勻,腌制10分鐘。

2、熱鍋熱油先将蝦仁翻炒至半熟,然後裝起備用。

3、再倒油燒熱,将冬瓜放進去翻炒一下,放鹽和生抽和冬瓜翻炒一下。最後将蝦仁倒進去翻炒,倒入少許開水沒過冬瓜。中小火焖煮3-5分鐘,最後放入蔥段​。

冬瓜跟什麼一起炒好吃(冬瓜别再煲湯了)2

冬瓜跟什麼一起炒好吃(冬瓜别再煲湯了)3

冬瓜跟什麼一起炒好吃(冬瓜别再煲湯了)4

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冬瓜跟什麼一起炒好吃(冬瓜别再煲湯了)10

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