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胡蘿蔔炒金針菇怎麼做

美食更新时间:2024-08-12 18:08:16

胡蘿蔔炒金針菇怎麼做?食材：金針菇100克、胡蘿蔔100克調料：小蔥、油、鹽、白糖、生抽，我來為大家科普一下關于胡蘿蔔炒金針菇怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

胡蘿蔔炒金針菇怎麼做

食材：金針菇100克、胡蘿蔔100克。調料：小蔥、油、鹽、白糖、生抽。

準備工作，金針菇去除老根後洗淨，胡蘿蔔去皮切絲，另将小蔥切寸段，蔥白與蔥綠分開擺放；

将金針菇入沸水焯燙約30秒後撈出沖涼并控幹水分；

炒鍋加熱，加入少許油，放入胡蘿蔔絲和蔥白翻炒幾下；

加入金針菇一起翻炒幾下；

往鍋中加入少許鹽、白糖和生抽，快速翻炒均勻；

盛入盤中，撒上蔥綠段，即可。

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