疫情宅家,還是做點吃的吧,肉肉多吃點,心情應該會愉快一點,你們說是吧
By 囡囡的yoyi
1、豬肘水裡浸泡兩個小時去除血水
2、冷水下鍋焯水
3、鍋裡加水和調料煮開,加入豬肘
4、開大火煮開,轉小火焖2個小時
5、收汁,開吃吧
6、豬肘的皮是最好吃的,滿滿的膠原蛋白哦
豬肘味甘鹹、性平;有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。
豬肉不宜與烏梅、甘草、鲫魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、荞麥、鹌鹑肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
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