辣煮帶魚做法步驟?主料:帶魚1條、美人椒3~4個 輔料:蒜3粒、蚝油1勺、醬油2勺、生抽2勺、泡椒、姜适量 ,現在小編就來說說關于辣煮帶魚做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:帶魚1條、美人椒3~4個。
輔料:蒜3粒、蚝油1勺、醬油2勺、生抽2勺、泡椒、姜适量。
帶魚洗淨,放料酒腌制十分鐘。然後鍋中放油,炸帶魚。
把帶魚炸到兩面金黃,裝盤。
準備好輔材,鍋中留油。
放入美人椒,泡椒姜,再放入豆瓣醬,醬油,糖,耗油,生抽,小火慢炒,
炒幾分鐘後加一小碗水。
倒入帶魚,炖煮十分鐘,好好入味。
最後,放鹽,雞精。就可以出鍋了。
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