1、主料:雞蛋2個、青椒3個、番茄2個、鹽适量、蒜适量、花椒粉适量、植物油适量。
2、蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗淨。
3、番茄、青椒切塊,蒜切片。雞蛋磕開打散。
4、鍋内放較多的油,燒熱,放入蛋液炒散。
5、炒好的雞蛋盛出來。
6、鍋内留少許油,放入蒜片、青椒塊同炒。
7、加入番茄塊,不斷用鏟子擠壓,讓番茄汁水充分炒出來。
8、加入炒好的雞蛋,放入适量鹽和花椒粉。
9、翻炒,讓雞蛋和番茄汁相互入味。出鍋即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!