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沙尖魚有什麼營養價值

美食 更新时间:2024-12-15 05:30:24

沙尖魚的營養價值:

1、沙尖魚含有的蛋白質和脂肪較多,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,并含有多種礦物質和微量元素。

2、沙尖魚含豐富的無機鹽、維生素、鈣、鐵、磷等礦物質成分,能為人體提供豐富的營養物質。

3、沙尖魚肌纖維較短,蛋白質組織結構松散,水分含量多,肉質細嫩柔軟,食用後易被人體消化吸收。

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