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酸奶蜜豆海綿蛋糕

美食 更新时间:2024-12-05 21:36:07

  1、食材:雞蛋四個,玉米油40克,酸奶60克,糖50克,低粉120克,蜜紅豆50克雞蛋。

  2、打入盆中,盆放入四五十度的溫水中。打蛋器低速打出大泡。

  3、一次性加入糖,高速打。

  4、約十分鐘左右,打至蛋液滴落後不易消失。

  5、加入酸奶,低速打勻。

  6、沿盆邊,加入玉米油,低速打勻。

  7、加入過篩二次的低粉切拌勻。

  8、放二分之一蛋糊于烤盤中。

  9、撒上蜜紅豆。

  10、倒入剩下的面糊。

  11、烤箱180度,中上層,二十分鐘出爐放涼。

  12、切塊。

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