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榴蓮酥烤多長時間

美食更新时间:2024-11-28 06:41:04

２０分鐘左右。榴蓮酥源自泰國，屬于泰國最地道的特産。榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮，令人食指大動，吃完後淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。

１、榴蓮酥做完後要趁熱吃，以免表皮松軟喪失口感。

２、制作可以使用油炸的方式，跟烤的效果差不多。

３、酥皮要揉好，否則不脆沒有口感。

４、包榴蓮肉的時候一定要包緊，否則不會有口感。

５、面團一定要靜置，讓它吸收材料的味道，然後再進行下一步操作。

６、生的榴蓮最适合做榴蓮酥。

７、刷蛋黃液是為了烤出來的顔色亮麗，有食欲，增強口感。

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