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牛肉的保鮮小技巧

美食 更新时间:2024-11-24 08:50:10

  1、冷藏室保鮮法。最常見的保鮮方法就是将買回來的牛肉放進冰箱的冷藏室進行保存,我們隻需要把牛肉的表面鋪上一層保鮮膜,然後裝入盤子當中,直接将牛肉放進冷藏室就可以,一般這種方法可以保持牛肉的新鮮度,兩天左右的時間,但是盡量建議在短時間之内全部吃完。

  2、食鹽保鮮法。買回來的新鮮的牛肉,我們也可以将牛肉平鋪在案闆上,然後隻需要将我們平時吃的食用鹽均勻的塗抹在牛肉的表面上,一般腌制三天左右的時間,這樣的牛肉可以保鮮一周左右,但需要注意的是,每一斤的牛肉大概隻需要20克左右的鹽,千萬不要放太多的鹽,不然牛肉吃起來會很鹹。

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