1、食材:酒釀3匙、雞蛋1個、紅糖适量、生姜少許。
2、鍋上爐,倒入清水,燒開。
3、把紅糖和切成生狀的生姜放入開水中,煮沸。
4、把雞蛋直接打入沸水裡。也可以把雞蛋先打散,再倒入水裡。可以根據自己喜好選擇。
5、關火,盛出蛋湯。不要把雞蛋煮老了,倒入一會兒即可關火盛出來了。
6、把酒釀直接倒入盛出的蛋湯中,這樣酒釀蛋就完成了。
7、可以開始品嘗酒釀蛋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!