1、用料:蘋果2個、澱粉80克、白砂糖100克。
2、蘋果刮皮切塊。容器中倒入蘋果,澱粉,攪拌均勻。
3、鍋中倒油,油溫燒至七成熱,倒入裹上澱粉的蘋果,炸至金黃。
4、鍋中倒油、白砂糖小火炒糖色。
5、倒入蘋果,均勻裹上糖漿即可。
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