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端午節吃什麼的風俗

美食更新时间:2024-08-04 01:12:15

　　端午節吃什麼的風俗

　　1.粽子

　　端午節首先一定要吃的就是粽子。粽子是用粽葉加上糯米以及各種食材制作而成的。北方的粽子是以甜口為主，比如蜜棗粽，赤豆粽等等，而南方的粽子除了有這些甜口的，還有鮮肉粽，蛋黃粽等等鹹口，适應大多數人的口味需求。

　　2.糖三角

　　糖三角也是中國的傳統面點，它制作的時候整個形狀就是一個三角形，裡面會包上白糖或者是芝麻，吃上去口感非常的軟糯香甜。所以在民間也有到端午節的時候吃糖三角習俗。

　　3.吃蛋

　　端午節在煮粽子的時候，會在裡面加入雞蛋和鹹鴨蛋，而這些蛋撈出來之後也要吃，據說可以逢逢兇化吉。而且端午節吃蛋也有一個習俗，就是要用彩色繩子編上一個網兜，然後把鴨蛋或者雞蛋放入網兜當中，讓孩子挂在胸前，這樣的話能夠寓意平安。

　　4.吃薄餅

　　在溫州一帶，端午節的時候是會吃薄餅。薄餅其實就是用非常軟的面放在平底鍋上燙成薄的面皮，然後在裡面加上各種食材，比如胡蘿蔔絲，黃瓜絲，還有豆芽菜，韭菜等等，然後再加入蛋皮，把它們包裹在一起，蘸着醬料來吃，非常美味。

　　5.吃黃鳝

　　我國漢江平原地區端午節的時候，是有吃黃鳝的習俗的。端午時節的黃鳝，非常的肥美，肉質鮮嫩，營養價值豐富，所以在這個時節吃是口感最好的時間。并且在民間一直有端午黃鳝賽人參的說法，所以黃鳝也是端午節的美食之一。

　　關于端午節吃的美食就跟大家分享到這裡。其實每個地區的端午節美食都不一樣，有的地方還會吃糍粑，有的地方會吃艾草飯，還有的地方會吃屬于他們家鄉的一些特色美食等等。所以大家不用糾結具體吃什麼，隻要知道都是端午節的美食就行。

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