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鹹餅子的最簡單制作方法

美食 更新时间:2024-09-27 12:06:46

  1、主料:大米200g。

  2、輔料:白糖20g,植物油20g,泡打粉、鹽各适量。

  3、大米提前用清水浸泡2天左右,天熱時可以冷藏浸泡防止變質。

  4、泡好的大米瀝一下水,用料理機打成濃稠的米漿,打漿的時候視實際情況添加少量清水。

  5、打好的米漿倒在小盆裡,加入所有輔料混合均勻,靜置醒發30分鐘左右。

  6、電餅檔提前預熱好,用勺子舀取适量米漿倒入電餅檔,煎至兩面金黃色即可出鍋享用。

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