tft每日頭條

 > 美食

 > 正宗蝦滑的怎麼做

正宗蝦滑的怎麼做

美食 更新时间:2025-02-19 09:45:26

  1、去市場買一斤大白蝦。

  2、去頭,剝去外殼,取出泥腸。

  3、把蝦肉用刀背壓成蝦泥。

  4、再剁碎放入碗裡加點蛋清、鹽、白胡椒粉、澱粉、雞粉.

  5、用打蛋器按一個方向攪拌上勁。

  6、攪拌完畢後,用手把蝦滑團成丸子形狀放入開水中,蝦滑從水下飄起來即為熟了。

  7、蝦滑是一種蝦泥制品,主要材料有蝦,輔料有肉、魚類等。蝦滑的做法是把蝦去殼,通過上千次的摔打,使肉具有粘性,讓其保持原有的營養成分,又具有了爽脆的口感。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved