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醬炒苦瓜步驟

美食更新时间:2025-05-03 10:16:22

　　1、将苦瓜洗淨，去頭去尾，對半切開，去掉中間的芯。

　　2、然後切成小的段。

　　3、将蔥切斜段，辣椒切斜段。

　　4、鍋中放入油，燒熱後，放入蔥炒香。

　　5、加入切好的辣椒，炒出香味。

　　6、在加入黃豆醬，炒均勻。

　　7、再加入苦瓜。

　　8、用鏟子翻炒均勻。

　　9、加入适量的鹽。

　　10、加入适量的雞精。翻炒均勻，關火出鍋即可。

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