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在家怎麼做芝麻糊最好吃

美食更新时间:2025-02-13 19:00:33

相信很多人都喜歡吃“芝麻糊”，作為五谷雜糧制作而成的美食，芝麻糊除了有營養，還能烏黑亮發，好處多多。那麼今天我們就來分享自己在家做芝麻糊的方法，做法超級簡單，建議收藏備用。

在家怎麼做芝麻糊最好吃（在家做芝麻糊的方法）1

1. 如果我們家裡的黑芝麻是生的話，就拿出100克生黑芝麻，然後把黑芝麻洗幹淨，用過濾網，給它瀝幹水分。

在家怎麼做芝麻糊最好吃（在家做芝麻糊的方法）2

2.然後我們用一個無水無油的平底鍋放入生黑芝麻，在炒鍋裡用小火慢慢炒熟炒香，一定要小火，在炒制的過程中，一定要保證無水幹淨，這樣炒出來的芝麻才會顆粒分明。注意炒的時候要注意火候，不要炒糊了，如果炒糊了的話，吃起來會有苦味（還有一個快捷方法就是，咱們買熟芝麻，就可以省掉炒芝麻這一步了）。

在家怎麼做芝麻糊最好吃（在家做芝麻糊的方法）3

3.接下來我們用一個無水無油的平底鍋，放入50的糯米粉，也是用小火來慢慢地炒熟，炒到有一些微微變黃，有面粉的香味飄出來就可以關火啦。

在家怎麼做芝麻糊最好吃（在家做芝麻糊的方法）4

4. 我們把黑芝麻倒入糯米鍋内，加入60克白糖，一起攪勻。然後把它放到攪拌機的幹磨杯裡，攪成細細的粉，放涼之後，可以用密封的盒子來放冰箱裡保存。以後想吃的時候就可以直接拿出來就行了。我們拿芝麻的時候要注意，湯匙一定要幹淨無水，這樣芝麻粉就能夠保存得更久。

在家怎麼做芝麻糊最好吃（在家做芝麻糊的方法）5

5.吃的時候把芝麻粉放到碗裡，沖入熱開水，一邊沖一邊用湯匙攪拌均勻就可以開吃啦，是不是很方便呢。

在家怎麼做芝麻糊最好吃（在家做芝麻糊的方法）6

好啦，以上就是今天分享的所有内容，如果你也喜歡美食，不要忘了關注我，每天都有簡單又實用的家常美食與你分享，我們下期再見！

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