蔥跟蒜一起炒味道好嗎-tft每日頭條

蔥跟蒜一起炒味道好嗎

美食更新时间:2024-06-28 07:55:23

導語：入秋後，大蔥韭菜靠邊站，大蒜家裡不要斷，炒一炒，吃着特别香！

俗話說得好“人間煙火氣，最撫凡人心”，閑品歲月，慢煮時光，在每一碗人間煙火中暢享人生，便是最好的生活。大家好，我是曉峰，我是一位愛吃、懂吃且能做出好吃東西的70後大叔，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~

蔥跟蒜一起炒味道好嗎（大蔥韭菜靠邊站）1

大蒜是我們日常生活中常見的食材，基本家家戶戶都不會斷，平時家裡都會囤一點兒，做炒菜或是做涼拌菜時加上幾瓣既提味又增香；吃火鍋或燒烤的時候，更是離不開大蒜，一口肉一口蒜，又香又下飯！

蔥跟蒜一起炒味道好嗎（大蔥韭菜靠邊站）2

老話說得好”大蒜是個寶，常吃身體好“，别看大蒜個頭不大，營養卻十分豐富，除了含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質外，還含有多種功能成分，其中最主要的便是大蒜素，大蒜素有很好的抗炎、抗菌、抗氧化的作用，因此大蒜又被稱為“天然抗生素”，大蒜屬于陽性食物，有很好的消炎殺菌的功效，秋天經常吃一些大蒜對身體很有益處。

蔥跟蒜一起炒味道好嗎（大蔥韭菜靠邊站）3

大蒜的吃法有很多，可以直接生吃，也可以腌成糖醋蒜或是臘八蒜吃，還可以烤着吃或是炖着吃，我今天要分享的是炒大蒜的家常做法，大蒜炒着吃口感香糯可口，不會像吃生蒜一樣辣心辣胃，吃完還不會有口氣，自從大蒜學會這樣做，我家三天兩頭做着吃，又香又下飯：

蔥跟蒜一起炒味道好嗎（大蔥韭菜靠邊站）4

1.準備3~4頭大小均勻、無腐爛和破損的大蒜，先将大蒜的外皮剝掉，然後将大蒜掰開，掰時要小心，不要把蒜皮弄破了，掰成一粒粒的蒜瓣即可，不需要去掉蒜皮。

蔥跟蒜一起炒味道好嗎（大蔥韭菜靠邊站）5

2.起鍋加油，燒至5成熱時放入大蒜瓣翻炒，這個過程稍微有點慢，要不停地翻炒，讓大蒜瓣受熱均勻，不要炒糊了，炒至每瓣大蒜皮都呈均勻的虎皮狀時即可，關火盛出備用。

蔥跟蒜一起炒味道好嗎（大蔥韭菜靠邊站）6

大蒜帶皮炒不容易糊鍋，而且特别香。另外，有的朋友會問，大蒜用油炸可不可以，也是可以的，不過個人感覺太費油了，而且也比較膩。

3.利用炒大蒜留下的底油，加入一勺孜然、一勺辣椒末、一勺黑芝麻翻炒，炒香後再倒入大蒜，翻炒均勻後開始調味：加入一匙鹽、一匙白糖，繼續翻炒片刻，至大蒜充分入味後即可關火出鍋。

蔥跟蒜一起炒味道好嗎（大蔥韭菜靠邊站）7

蔥跟蒜一起炒味道好嗎（大蔥韭菜靠邊站）8

這樣做的孜然大蒜有着燒烤的味道，香香的、糯糯的特好吃，既可以做下酒菜，也很下飯，真是太香了！我是曉峰，喜歡曉峰的分享，就請幫忙轉發點贊收藏支持一下曉峰吧，我們下期見！感謝支持！感恩遇見！

本文由吃貨峰子原創，歡迎關注與您一起交流，讓大家受益，三人行必有我師焉~

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食深海磷蝦怎麼做最好吃
深海磷蝦怎麼做最好吃?鱗蝦兩斤，調料：秘制香辣油、幹紅辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蔥，現在小編就來說說關于深海磷蝦怎麼做最好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!深海磷蝦怎麼做最好吃鱗蝦兩斤，調料：秘制香辣油、幹紅辣椒、花椒、豆瓣醬、姜... 2022-06-18
美食學會這一道秘制紅焖羊肉
黃焖羊肉制作過程準備原料：羊肉、蔥、西紅柿、幹辣椒、芹菜、青椒、蘑菇。調味料：鹽、料粉、料酒、生抽、醬油、蚝油、豆瓣醬、花椒、八角、草果、香葉、桂皮。（依個人口味添加）1.清洗羊肉，剁成5cm的塊。2.起鍋，倒入胡麻油（150g）和色拉油（... 2022-12-12
美食青菜炒豆腐的做法
青菜炒豆腐的做法?主料：青菜适量、豆腐适量輔料：油适量、鹽适量、雞精适量，我來為大家科普一下關于青菜炒豆腐的做法?以下内容希望對你有幫助!青菜炒豆腐的做法主料：青菜适量、豆腐适量。輔料：油适量、鹽适量、雞精适量。将青菜洗淨，切段，豆腐切小塊... 2022-06-19
美食牛奶煮紅薯雞蛋羹
時間過得真快，馬上就是大雪時節了，這是冬天的第三個節氣。大雪到天氣越發寒冷，不少地方氣溫降到0度以下，這時除了要添衣保暖，也可以多吃一些滋補暖身的食材，像酒釀就是很不錯的選擇。酒釀是由糯米發酵而成的産物，酒精含量低，産熱量高，可以促進血液循... 2022-12-02
美食怎樣做出來的魚香茄子最好吃
今天給大家推薦一道家常菜品魚香茄條，這道菜是小編最喜歡的菜品之一，每次吃這道菜時，能吃三碗米飯，連汁都要吃幹淨，不會浪費一點點。魚香茄條做法十分簡單，一學就會，即經濟實惠又酸甜可口，一個茄子，一個尖椒，經濟實惠的家常魚香茄條做法，好吃的不得... 2022-10-29
美食土豆茄子炖肉的家常做法竅門
土豆茄子炖肉的家常做法竅門?豬肉切條，蔥切段，姜切絲備用茄子洗淨用手撕成條，土豆去皮切成滾刀塊，我來為大家講解一下關于土豆茄子炖肉的家常做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!土豆茄子炖肉的家常做法竅門豬肉切條，蔥切段，姜切絲備用。茄子洗淨用手撕... 2022-07-12
美食黃粑粑怎麼做好吃
黃粑粑怎麼做好吃?食材主料：黃粑一個,植物油300毫升，我來為大家講解一下關于黃粑粑怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!黃粑粑怎麼做好吃食材主料：黃粑一個,植物油300毫升。首先将黃耙切成四毫米厚的圓片；将雞蛋攪打成蛋液，将黃耙片浸入蛋液；... 2022-06-19
美食小炒黃牛肉的做法
小炒黃牛肉的做法?挑去牛肉的筋膜，将黃牛肉切成薄片，我來為大家講解一下關于小炒黃牛肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!小炒黃牛肉的做法挑去牛肉的筋膜，将黃牛肉切成薄片。在牛肉中加入少量澱粉、小蘇打和鹽、料酒、一勺食用油拌勻腌制15分鐘。青、紅... 2022-06-30
美食茶葉炒肉的教程
茶葉炒肉的教程?首先，選當天泡過的茶葉一小碗，把茶葉放在漏勺裡把水分漏出在選豬裡脊肉150克左右，切絲，放嫩肉粉把肉攪拌均勻待用最後準備一些姜末，蔥末即可，我來為大家科普一下關于茶葉炒肉的教程?以下内容希望對你有幫助!茶葉炒肉的教程首先，選... 2022-06-06
美食紅薯粉絲煮多久能熟
紅薯粉絲煮多久能熟?紅薯粉絲煮20分鐘能熟準備一把粉條，喜歡吃就多拿點，今天小編就來說說關于紅薯粉絲煮多久能熟?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅薯粉絲煮多久能熟紅薯粉絲煮20分鐘能熟。準備一把粉條，喜歡吃就多拿點。如果你是想做随意小炒那就用... 2022-06-24
美食怎麼做炖鴿子湯好吃
怎麼做炖鴿子湯好吃?食材：鴿子1隻，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒，我來為大家科普一下關于怎麼做炖鴿子湯好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎麼做炖鴿子湯好吃食材：鴿子1隻，香菇2-3個，木... 2022-06-07
美食大蒸餃粉條韭菜雞蛋做法
早起去早市買了新鮮的韭菜，10個草雞蛋，剛來上海時還不知道草雞蛋，老家那邊隻有紅皮雞蛋和白皮雞蛋，有一次是一個上海阿姨告訴我的，我每次都買便宜的紅皮雞蛋，這邊叫洋雞蛋，上海阿姨說草雞蛋好吃，雖然小但是營養價值高，也是，價格也貴，買點嘗嘗吧，... 2022-10-28
美食蘿蔔這樣吃入口即化軟糯鮮香
三餐美味，四季幸福，大家好!又到了蘿蔔大量上市的季節了，今天，我要給大家分享一道蘿蔔不一樣的吃法，就是用蘿蔔搭配豆腐做餡料，做個好吃的蘿蔔餃子。做好後的餃子非常特别，而且營養豐富，喜歡的朋友趕緊來看看吧！【蘿蔔餃子】【基本材料】綠蘿蔔，面粉... 2022-11-09
美食洋蔥怎麼吃好
洋蔥怎麼吃好?洋蔥一般生吃效果最好，洋蔥中含有非常豐富的辣椒素，攝入體内之後可以有效的促進腸道蠕動，加速消化液的分泌，從而健脾開胃、增加食欲、促進腸道蠕動，對于新陳代謝現象有很好的調節作用，而且可以調節體内的菌群直接生吃洋蔥可以避免因高溫加... 2022-06-17
美食最好的素餡餃子調法
餃子形似元寶，包餃子寓意包住福運，是一道寓意吉祥的美面食，尤其到了北方地區，家人團聚要吃，過年過節要吃，隔三岔五總要來一頓，鮮嫩多汁，營養又解饞。現在正值秋天，人們都奉行“貼秋膘”，頓頓吃大魚大肉，嘴巴變得很油膩，腸胃消化能力也變弱了，趁着... 2022-11-07
美食排骨食材的各種家常美食制作方法
排骨食材的各種家常美食制作方法?紅燒排骨材料：排骨400克；調料：姜片5克、蔥花3克、桂皮4克、八角2顆、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙做法：鍋内放水燒開，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗淨後瀝淨水備用鍋内放油，燒至六成熱時爆香姜片，放入排骨... 2022-08-02
美食豬幹怎麼涼拌好吃
豬幹怎麼涼拌好吃?食材：豬肝500克、小蔥3根、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖适量、蒜8瓣、香菜1根、鹽适量、醋1勺，下面我們就來聊聊關于豬幹怎麼涼拌好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!豬幹怎麼涼拌好吃食材：豬肝500克、小蔥3根、生抽3... 2022-07-02
美食怎樣做蛋炒飯好吃呢
怎樣做蛋炒飯好吃呢?小蔥切蔥花，西紅柿洗淨用刀轉圈削皮，去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用，今天小編就來聊一聊關于怎樣做蛋炒飯好吃呢?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣做蛋炒飯好吃呢小蔥切蔥花，西紅柿洗淨用刀轉圈削皮，去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用... 2022-08-24
美食黃金蛋炒飯怎麼保存
黃金蛋炒飯怎麼保存?黃金蛋炒飯隔夜一般是可以吃的，但一定要放在低溫或者通風環境下保存，低溫可以抑制有害菌的生長速度，讓米飯可以保存盡量長一點時間，但最好不要超過24小時，不然就會變味了，隔夜飯如果聞着沒有變味的情況下也要記得，再熱或者再炒熱... 2022-08-07
美食怎麼做涼拌藕片超簡單
大家好，我是張大磊，頭條号是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。蓮藕是生活中比較常見的食材，既可以炒食，也可以涼拌，味道都相當不錯，在大大小小的餐桌上都有其靓麗的身影，不過作為我個人來說，更喜歡吃涼拌的，這樣做出... 2022-12-12
美食魚米怎麼做才有韌性
魚米怎麼做才有韌性?魚肉洗淨瀝幹後切成1CM左右的小丁魚米加料酒，鹽和胡椒粉抓至發粘，腌制一會，下面我們就來聊聊關于魚米怎麼做才有韌性?接下來我們就一起去了解一下吧!魚米怎麼做才有韌性魚肉洗淨瀝幹後切成1CM左右的小丁。魚米加料酒，鹽和胡椒... 2022-06-01
美食最好吃的大燴菜專業做法
作者：邢向東（陝西師範大學文學院、語言資源開發研究中心教授）臘月二十三小年一過，陝北人就開始做“年茶飯”，即春節傳統食物，神木叫“熬年食子”。年茶飯主要是容易存放的面食、肉食等。比如，過生日、過年必不可少的“糕”；白黃相間的淩形蒸馍“糕斜”... 2022-11-10
美食牛肉逆着紋路怎麼切
牛肉逆着紋路怎麼切?，今天小編就來說說關于牛肉逆着紋路怎麼切?下面更多詳細答案一起來看看吧!牛肉逆着紋路怎麼切芹菜：降血壓，補血，減少脂肪和膽固醇吸收黃牛肉：溫熱性質，擅長補氣，滋養脾胃食材：牛肉，芹菜，蔥，蒜，姜，糖，醬油，料酒，澱粉，鹽... 2022-12-11
美食金昌魚怎麼做
金昌魚怎麼做?将金昌魚去掉内髒處理幹淨備用在金昌魚身上的兩面分别劃上幾個花刀，放入料酒、鹽、姜片腌制十分鐘，今天小編就來聊一聊關于金昌魚怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!金昌魚怎麼做将金昌魚去掉内髒處理幹淨備用。在金昌魚身上的兩面分别劃... 2022-07-15
美食又好吃又好看的生日蛋糕推薦
朋友新開了一家蛋糕店，做了幾款蛋糕，熱情的邀請幾個好友一起品嘗品嘗，順帶給點意見！一溜7、8個蛋糕排開！第一次看到這麼多蛋糕，真是震撼！也就隻有來朋友的蛋糕坊裡才能一次性看到這麼多即漂亮，又猶如藝術品般美麗的蛋糕！個個都秀色可餐，美味誘人，... 2022-11-09
美食荠菜煮雞蛋
荠菜煮雞蛋?做法：準備好荠菜花準備好土雞蛋準備好一點茶葉荠菜花、雞蛋洗淨，放入砂鍋；加入适量冷水，煮開倒入茶葉，大火煮開；調至中火，煮15分鐘用勺子将雞蛋殼敲破入味；加入适量鹽，繼續煮10分鐘，即可關火，接下來我們就來聊聊關于荠菜煮雞蛋?以... 2022-06-05
美食酸菜汆白肉家常做法大全
這個春節，我滞留在雲南的建水縣，沈陽的朋友聽說我不能回去過春節，要給我郵寄一些東北特産，問我需要什麼？我說酸菜、泡菜和東北大醬。很快，這些東西都到了。大小四五個包裹，原來他是給我網上挑選的。開始他去市場買了，但郵寄的郵費太高了（是買東西花錢... 2022-12-31
美食蓮藕怎麼做好吃又簡單紅燒
蓮藕，是我們家常最常見的一種蔬菜種類；蓮藕主要分布于長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。所以基本一年四季都可以吃到新鮮的蓮藕；蓮藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜；并且蓮藕的營養價值也比較高，也是上好的食品和滋補佳珍。蓮藕美味且做法... 2022-11-21
美食 cf黃金系列排名
遊戲角色是網絡遊戲中必不可少的一個環節，也是衆多遊戲公司吸引玩家氪金的一個重點。那麼，在穿越火線這款遊戲中，什麼遊戲角色是最珍貴最稀少的？很多玩家可能會說英雄級女角色甚至周年系列套裝的英雄級角色，畢竟這些角色動不動就四五百甚至套裝角色炫等需... 2022-12-04
美食石斑魚家常清蒸做法
分享8道魚的做法，貼秋膘季節換着吃，簡單易學，營養好吃不長胖立秋過後，很多人都在忙着“貼秋膘”。“貼秋膘”的意思是，在炎熱的夏季，人們容易食欲不佳，身體會有所消瘦；随着立秋節氣的到來，氣溫會逐漸下降，胃口也會随之得到改善；這個時候，就适合多... 2022-12-02

tft每日頭條

> 美食

> 蔥跟蒜一起炒味道好嗎

蔥跟蒜一起炒味道好嗎

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注