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白果外面青皮怎麼去掉

美食 更新时间:2024-12-21 01:36:09

  在去掉白果外皮的時候,可先将其清洗幹淨後放在鍋中加油炒一會兒,或者将其放在開水中浸泡幾次,這樣果肉和外皮就容易脫離,之後再用布擦拭白果的外皮,最好不能直接拿手上去剝皮,這樣果肉也不會受損。

  在去掉白果外皮的時候,可先将其放在鍋中加熱炒一會兒,必要的時候在鍋裡面倒入少量的油,待炒個幾個分鐘後,白果的外皮和果肉就會自然的脫落,這樣去皮就很簡單了,但要保證白果冷卻後剝皮,以免造成燙傷的現象。

  或者将洗好的白果放在開水中浸泡幾次,這樣白果的外皮就容易和果肉分離出來,之後用布擦拭白果的外皮,最好不能直接拿手上去剝皮,或者戴個棉布的手套,将外皮去除幹淨後,吃起來就會更加的安全放心。

  也可以将采收的白果先堆放在有潮濕或者有水地方,但不要堆放過高,在上面蓋一些濕草,大概讓其靜置1個星期左右,待外種皮變軟腐熟後,再用木棒輕敲外殼,這樣的方法果肉也不會受損。

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