1、主料:雞腿1個,鹽焗雞粉20克,料酒1湯匙,姜絲适量,芝麻油适量,蔥适量。
2、準備材料,蔥切段姜切絲.
3、雞腿加料酒,用鹽焗雞粉全部抹勻。
4、淋上芝麻香油,抹勻。
5、包上保鮮膜,腌制至少4小時,腌制過夜最好。
6、冷水下鍋蒸,大火燒開後改中火。
7、蒸約15分鐘,關火繼續焖5-8分鐘。
8、把蒸好的雞腿泡進冰水了,再斬塊食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!