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鹽焗雞粉怎麼做雞肉

美食 更新时间:2024-11-14 22:04:42

  1、主料:雞腿1個,鹽焗雞粉20克,料酒1湯匙,姜絲适量,芝麻油适量,蔥适量。

  2、準備材料,蔥切段姜切絲.

  3、雞腿加料酒,用鹽焗雞粉全部抹勻。

  4、淋上芝麻香油,抹勻。

  5、包上保鮮膜,腌制至少4小時,腌制過夜最好。

  6、冷水下鍋蒸,大火燒開後改中火。

  7、蒸約15分鐘,關火繼續焖5-8分鐘。

  8、把蒸好的雞腿泡進冰水了,再斬塊食用。

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