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幹撈粉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-29 18:34:13

  1、主料:切粉1000g、綠豆芽适量、韭菜适量、黃瓜适量、火腿腸适量。

  2、輔料:鹽适量、生抽适量、蚝油适量、澱粉适量。

  3、準備材料。

  4、火腿腸切細條。

  5、黃瓜切條。

  6、韭菜切段。

  7、碗裡加适量的開水、糖、醋、蚝油、生抽、黃皮醬,按個人口味調勻。

  8、鍋裡燒開水,放點油和鹽,下韭菜段焯熟。

  9、豆芽也焯熟。

  10、切粉放入微波爐專用蒸架裡,高火5分鐘。

  11、準備适量的水澱粉。

  12、熱鍋,放入第5中調好的澆汁燒開。

  13、倒入水澱粉。再次燒開後将澆汁盛出來。

  14、将切粉與配菜放入碟子中,倒入澆汁拌勻就可以了。

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