1、食材:小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、幹辣椒、麻辣雙菇。
2、凍小龍蝦尾五元一斤。解凍,洗幹淨,這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。
3、準備作料。蔥姜蒜切片,麻辣雙菇醬一袋,芝麻一小把。
4、鍋裡放油燒熱,放入蔥姜蒜幹辣椒爆香。
5、把龍蝦尾倒進去炒幹,然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒,出鍋的時候點一點醋就更好了。
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